A Tavola con Paolo

Fotografo, Mangio e Recensisco

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Verrò, ma deve essere una cena seria. Odio le persone che prendono i pasti alla leggera.

[cit. Oscar Wilde]

 
Gustavo

Ristorante

Gustavo

20 Settembre 2017

Galeotto fu Facebook! Ebbene sì, questa sera mi trovo, per caso, a Galatone da Gustavo, trovato grazie ad un post sul noto Social Network. Il locale si trova su una strada molto trafficata (credo sia una statale), che permette di parcheggiare grazie ad una carreggiata molto ampia. L’esterno è molto bello, con svariati tavoli coperti […]

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La Vita è come una Grigliata. C’è sempre qualcuno che suda tutto il giorno perché altri stiano seduti e Mangino.

[Cit. ChiNonMuore1, Twitter]

 
Kifsì

Mediorientale, Ristorante

Kifsì

3 Agosto 2017

Rieccoci qui, dopo qualche mese lontano dalle tentazioni, a raccontarvi la mia esperienza in un ristorante particolare e suggestivo. Sono a Casarano al Ristorante Kifsì, in una caratteristica corte del centro, arredata con cura ed esperienza, tanto che sembra di stare in un luogo diverso dal contorno cittadino. L’impatto è stato molto gradevole, l’esterno è […]

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Vorrei essere l’Hamburger di sabato sera che mangerai… Che mangerai!

[Cit. Lucio Dalla]

 
Azzurra

Pizzeria

Azzurra

17 Maggio 2017

L’Estate è ormai alle porte e nel bel Salento le mete più ambite iniziano ad essere quelle vicino al mare, eccomi infatti a Torre San Giovanni, Marina di Ugento. Sono stato ospite di uno dei locali più famosi del paesino, situato sul corso e da poco ristrutturato, la Pizzeria Azzurra insieme a tanti altri locali […]

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Se la fallisci 10 volte è una Sfida! Se la fallisci 100 volte è un’Impresa! Se la fallisci sempre è la Dieta.

[Cit. @Dbric511 – Twitter]

 
Bubba

Hamburgheria

Bubba

24 Aprile 2017

Come trasformare un giovedì qualunque in una piacevole serata? Io ci sono riuscito, scegliendo di cenare con la mia ragazza da Bubba, a Mancaversa, una nota Hamburgheria del litorale Jonico. Prenotare è stato molto semplice, è bastato un messaggio sulla pagina Facebook, con risposta e conferma immediate (le soluzioni smart che mi piacciono). Trovare il […]

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Fatte ‘na pizza c’a pummarola ‘ncoppa / vedrai che il mondo poi ti sorriderà.

[Cit. Pino Daniele]

 
Pane Olio e Fantasia

Trattoria

Pane Olio e Fantasia

8 Aprile 2017

Anche Aprile è arrivato e con lui il Festival degli sconti di The Fork! Questa piattaforma, che conosco da quasi due anni, è ormai diventata compagna fedele per ogni pranzo o cena da organizzare; oggi vi racconto com’è andata da Pane Olio e Fantasia, una Trattoria situata a Gallipoli Vecchia. Come sempre è stato lo […]

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